La inflación interanual descendió en noviembre del 5,03% al 4,09%, en comparación con el mismo mes de 2024, y acumuló 30 meses consecutivos dentro del rango de tolerancia del gobierno de Yamandú Orsi, fijado entre el 3% y el 6%.
Según el informe del Índice de Precios del Consumo (IPC) del Instituto Nacional de Estadística, la variación mensual fue de 0,14%, mientras que la inflación acumulada en lo que va del año se ubicó en 3,74%.
El organismo detalló que las principales incidencias en la variación mensual provinieron de las divisiones de alimentos y bebidas no alcohólicas (-0,06), salud (0,03), transporte (0,07) y restaurantes y servicios de alojamiento (0,04).
En alimentos, se registraron aumentos en la carne y derivados: carne ovina (5,29%), pollo entero (1,74%), pollo sin hueso (1,43%), chorizos (1,05%) y carne picada (0,46%).
En frutas y verduras, los mayores incrementos fueron en zapallo (32,26%) y limón (27,51%). También subieron las peras (7,29%), mandarinas (6,53%) y manzanas (1,72%). Entre las bajas destacaron el tomate (-32,59%), cebolla (-22,08%), morrón (-13,94%) y frutilla (-11,77%).
La división salud registró una variación de 0,82% debido al aumento en tickets de medicamentos (1,41%).
En transporte, la suba respondió al incremento en los precios del transporte de pasajeros con chofer (2,85%) y de los boletos de avión (18,30%).
En restaurantes y alojamiento, la variación se explicó por aumentos en restaurantes, cafés y similares (0,33%) y en hoteles (4,31%).
